Makabati ya divai yanaweza kugawanywa katika makabati ya divai ya mbao nakabati za mvinyo za elektroniki.Kabati la mvinyo la mbao ni aina ya fanicha inayotumika kama maonyesho ya kuhifadhi mvinyo;kabati ya mvinyo ya kielektroniki ni aina ya kifaa kilichoundwa kulingana na kiwango cha asili cha uhifadhi wa divai nyekundu, na pia inaweza kuwa tanuu ndogo ya divai ya bionic.Kabati za mvinyo za kuhifadhi divai nyekundu kwa ujumla hurejelea kabati za mvinyo za kielektroniki.
Je, joto na unyevu gani vinafaa kwa baraza la mawaziri la divai?
1.Joto linalofaa, joto la mara kwa mara Mvinyo haipaswi kuwekwa mahali ambapo ni baridi sana.Baridi sana itapunguza kasi ya ukuaji wa divai, na itakaa katika hali ya waliohifadhiwa na haitaendelea kubadilika, ambayo itapoteza maana ya kuhifadhi divai.
2.Kwa moto sana, divai hukomaa haraka sana, sio tajiri na dhaifu vya kutosha, ambayo itasababisha divai nyekundu kuzidisha oksidi au hata kuharibika, kwa sababu ladha dhaifu na ngumu ya divai inahitaji kuendelezwa kwa muda mrefu.
3.Joto bora la kuhifadhi divai ni 10°C-14°C, na pana zaidi ni 5°C-20°C. Wakati huo huo, mabadiliko ya joto kwa mwaka mzima ni bora yasizidi 5°C. Wakati huo huo, kuna hatua muhimu sana-joto la kuhifadhi divai ni bora zaidi.
4.Hiyo ni, kuhifadhi divai katika mazingira ya joto ya mara kwa mara ya 20°C ni bora kuliko mazingira ambapo halijoto hubadilika kati ya 10-18°C kila siku.Ili kutibu divai vizuri, tafadhali jaribu kupunguza au kuepuka mabadiliko makubwa ya joto, bila shaka, mabadiliko madogo ya joto na misimu bado yanakubalika.
5.Unyevu unaofaa, unyevu wa mara kwa mara Unyevu unaofaa kwa kuhifadhi mvinyo ni kati ya 60% na 70%.Ikiwa ni kavu sana, unaweza kuweka sahani ya mchanga wa mvua kwa marekebisho.
7.Unyevu katika pishi ya divai au baraza la mawaziri la divai haipaswi kuwa juu sana, kwa kuwa ni rahisi kusababisha maandiko ya cork na divai kuwa moldy na kuoza;na unyevu katika pishi ya divai au baraza la mawaziri la divai haitoshi, ambayo itafanya cork kupoteza elasticity yake na haiwezi kuifunga chupa kwa ukali.
8.Baada ya kupungua kwa cork, hewa ya nje itavamia, ubora wa divai utabadilika, na divai itatoka kwa njia ya cork, na kusababisha kinachojulikana kama "chupa tupu".Kwa mfano, katika hali ya hewa kavu, ikiwa hakuna njia sahihi ya kuhifadhi, hata divai bora itaenda mbaya kwa mwezi.
Kabati la mvinyo kusafisha na matengenezo
1.Badilisha kichujio cha kaboni kilichoamilishwa kwenye tundu la juu la kabati la mvinyo mara moja kila baada ya miezi sita.
2.Ondoa vumbi kwenye ubaridi (wavu wa waya ulio nyuma ya kabati la divai) kila baada ya miaka 2.
3.Tafadhali angalia kwa makini ikiwa plagi ya umeme imetolewa kabla ya kusogeza au kusafisha kabati ya mvinyo.
4.Badilisha rafu kila baada ya miaka miwili ili kuzuia deformation ya rafu ya kuni imara chini ya unyevu wa juu na hatari ya usalama inayosababishwa na kutu ya pombe.
5.Safisha kabisa baraza la mawaziri la divai mara moja kwa mwaka.Kabla ya kusafisha, tafadhali ondoa kuziba kwa nguvu na usafishe kabati ya divai, na kisha uosha kwa upole mwili wa baraza la mawaziri na maji ya bomba.
6.Weka shinikizo kwa ndani na nje ya kabati ya divai, na usiweke vifaa vya kupiga pasi na vitu vya kunyongwa kwenye baraza la mawaziri la juu la baraza la mawaziri la divai.Kwa usalama bora, tafadhali chomoa kebo ya umeme kabla ya kusafisha.
7.Wakati wa kusafisha baraza la mawaziri la divai, lazima utumie kitambaa nyembamba au sifongo, kilichowekwa kwenye maji au sabuni (wakala wa kusafisha neutral usio na babuzi unakubalika).Futa kwa kitambaa kavu baada ya kusafisha ili kuzuia kutu.Kamwe usitumie kemikali kama vile vimumunyisho vya kikaboni, maji yanayochemka, poda ya sabuni au asidi kusafisha kabati la mvinyo.Mzunguko wa udhibiti wa friji haipaswi kuharibiwa.Usifute baraza la mawaziri la divai na maji ya bomba;usitumie brashi ngumu au waya za chuma cha pua kusafisha kabati la divai.
Muda wa posta: Mar-13-2023
